烩馒头的家常做法大全,烩馒头的家常做法大全窍门

  发布时间:2025-06-12 18:10:52   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 自制麻花的家常家常家常做法
  2. 麻花的家常做法酥脆松软
  3. 麻花的家常做法详细

自制麻花的家常做法

主料

面粉适量 ,鸡蛋适量 ,麻花麻花牛奶适量

辅料

食用油适量,做法做法做法食盐适量

1.准备食材  。家常家常

2.2 :将食盐撒上,麻花麻花然后打入鸡蛋 ,做法做法做法倒入食用油少量 ,家常家常加入牛奶。

3.3 :和成光滑的醒面面团 ,饧上半个小时 。

4.然后将面擀成薄片 ,就像面片一样。

5.5 :用到切成指宽的条 。

6.6:一手按住 ,一首网上搓 。

7.拿起来面来 ,自动绞成花型  。

8.8:继续按6 、7步骤做一遍 ,面比之前更花 。

9.9 :做好的麻花饧10分钟左右 。

10. :锅中油七八分的时候下乳麻花,小火炸成金黄色。

麻花的家常做法酥脆松软

食材:面粉300克 ,兰雀纯牛奶1杯,糖100克 ,鸡蛋1个,酵母粉3克 ,植物油适量 。

步骤 :

1.将面粉和鸡蛋,酵母粉 ,白糖 ,1勺植物油都放进面盆里边,先搅拌一下,揉合面成团后,密封发酵30分钟左右 。

2.取一块松弛好的剂子 ,满满地搓长,记住粗细一定要均匀 。然后把搓长的面条对折,首尾相接,做成麻花状 。

3.然后依次将剩下的做好 ,放入盘中搁置温暖的地方进行二次发酵 。

4.起锅烧油,6成热时放入发酵好的麻花,转小火慢炸 ,多次翻面 ,待麻花炸至金黄膨胀开即可控油捞出。

麻花的家常做法详细

材料  :

面粉,鸡蛋 ,猪油,芝麻 ,盐  ,白胡椒

做法步骤:

?面粉加芝麻 ,盐  ,白胡椒,猪油,鸡蛋,揉成面团。

揉好的面团用保鲜膜包好,静置半小时 。

分三份 ,取一份擀成薄片。

去掉多余的边角 ,弄成最大限度的长方形  。切半厘米的条 。

三个条叠在一起。

用手把三个条搓匀,左手压着不动 ,右手往一个方向搓。

封口捏紧 ,提起来自己就拧成花了。

用手再稍微整形一下就可以 。

以此类推 ,第一份的边角料可以揉在第二次的 ,最后一次的可以直接揉成条搓麻花 。做好的麻花生坯,静置十分钟 。

锅里烧油 ,六成热下麻花 ,炸金黄即可 。下锅的时候不要直接丢  ,要拿着两头拧着丢进去,可以保持很好看的花型 。

炸好的麻花不能趁热吃 ,要晾透 ,才会更酥脆 。

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